BISTRO NIPPON

SUNDAY BODY RESET
Gluten-Free &
Comfort Selections
Guide Alimentaire
GF = Gluten Free (Sans Gluten)
MG = Minimal Gluten (Traces < 20ppm)
(No Mark) = Recette standard (Contient du gluten)

Entrées & Tapas Starters

MGCaprese Tofu 12
Tofu mariné (24h) façon fromage. Tomate, roquette et nori.
Mabo Nasu Tofu 18
[Plat seul] Aubergines et tofu mijotés dans une sauce épicée.
MGCanard Rosé Teriyaki 19
Magret de Canard Grillé (60g), Sauce Teriyaki, Légumes.
MGHarusame & Kikurage 14
Salade fraîche de vermicelles et champignons noirs.
MGWakame Zesté 12
Algues marinées, huile de sésame torréfiée et citron.
GFSoupe Miso Wakamé 9
Bouillon miso traditionnel aux algues.

Riz Donburi & Onigiri

Donburi Crevettes Fromage 36
Crevettes mijotées à l'œuf, sauce tamari, fromage.
Donburi Mabo Tofu 31
Bol de riz, aubergines, tofu et viande hachée épicée.
GFOnigiri Fromage 6.5
Boule de riz garnie au Fromage, tamari.
MGOnigiri Canard Miso 8.5
Riz fourré au Canard et Aubergine confits au Miso.

Nouilles Yakisoba & Ramen

Mabo Maze Ramen 33
Nouilles généreusement nappées d'une sauce Mabo riche.
Ramen Tantan Spicy 28
Bouillon riche au sésame et miso pimenté, bœuf haché.
Yakisoba Légumes 28
Nouilles sautées aux légumes, sauce soja maison.
Yakisoba Fruits de Mer 39
Nouilles sautées avec un mix de fruits de mer.

Curry Japonais Rice & Ramen

GFCurry Rice Légumes 30
Sauce curry GF, légumes. (Vegan)
GFCurry Rice Poulet 35
Sauce curry GF, riz blanc et poulet.
GFCurry Rice Crevettes 40
Sauce curry GF, riz blanc et crevettes.
Curry Ramen Poulet 35
Bouillon de curry, nouilles maison, poulet grillé.
Curry Ramen Crevettes 40
Bouillon de curry, nouilles maison, crevettes.

Boissons Healthy Drinks

Mystic Kombucha 12
Hibiscus / Cannelle. Riche en probiotiques.
Thé Vert Sencha 9
Thé vert japonais chaud, riche en antioxydants.