BISTRO NIPPON
SUNDAY BODY RESET
Gluten-Free &
Comfort Selections
Guide Alimentaire
GF
= Gluten Free (Sans Gluten)
MG
= Minimal Gluten (Traces < 20ppm)
(No Mark) = Recette standard (Contient du gluten)
Entrées & Tapas
Starters
MG
Caprese Tofu
12
Tofu mariné (24h) façon fromage. Tomate, roquette et nori.
Mabo Nasu Tofu
18
[Plat seul] Aubergines et tofu mijotés dans une sauce épicée.
MG
Canard Rosé Teriyaki
19
Magret de Canard Grillé (60g), Sauce Teriyaki, Légumes.
MG
Harusame & Kikurage
14
Salade fraîche de vermicelles et champignons noirs.
MG
Wakame Zesté
12
Algues marinées, huile de sésame torréfiée et citron.
GF
Soupe Miso Wakamé
9
Bouillon miso traditionnel aux algues.
Riz
Donburi & Onigiri
Donburi Crevettes Fromage
36
Crevettes mijotées à l'œuf, sauce tamari, fromage.
Donburi Mabo Tofu
31
Bol de riz, aubergines, tofu et viande hachée épicée.
GF
Onigiri Fromage
6.5
Boule de riz garnie au Fromage, tamari.
MG
Onigiri Canard Miso
8.5
Riz fourré au Canard et Aubergine confits au Miso.
Nouilles
Yakisoba & Ramen
Mabo Maze Ramen
33
Nouilles généreusement nappées d'une sauce Mabo riche.
Ramen Tantan Spicy
28
Bouillon riche au sésame et miso pimenté, bœuf haché.
Yakisoba Légumes
28
Nouilles sautées aux légumes, sauce soja maison.
Yakisoba Fruits de Mer
39
Nouilles sautées avec un mix de fruits de mer.
Curry Japonais
Rice & Ramen
GF
Curry Rice Légumes
30
Sauce curry GF, légumes. (Vegan)
GF
Curry Rice Poulet
35
Sauce curry GF, riz blanc et poulet.
GF
Curry Rice Crevettes
40
Sauce curry GF, riz blanc et crevettes.
Curry Ramen Poulet
35
Bouillon de curry, nouilles maison, poulet grillé.
Curry Ramen Crevettes
40
Bouillon de curry, nouilles maison, crevettes.
Boissons
Healthy Drinks
Mystic Kombucha
12
Hibiscus / Cannelle. Riche en probiotiques.
Thé Vert Sencha
9
Thé vert japonais chaud, riche en antioxydants.